「食育」と言われて久しい。 料理番組は無論、バラエティや情報番組でも料理コーナーが設けられている。 誰がつけたのか「料理研究家」…。 猫も杓子も「料理研究家」を名乗っているが、私はこの名称が好きではなかった。顕微鏡で素材調べてるみたいで、「美…

両親と暮らした鎌倉のご自宅は、木々に囲まれ自然豊かである。 木々を通り抜けて吹く風は、それだけで贅沢な気がする。四季折々の花、果物、野菜…。 目で愉しみ、（鳥の声など）耳で愉しみ、匂いを愉しみ、収穫した果物や野菜を食して愉しむ。 こうして自然…

辰巳芳子という料理家をご存知であろうか？ 「天のしずく〜いのちのスープ」というドキュメンタリー映画を見て、 この人はタダ者ではない。 と思ったのであるが、今回また、「プレミアムカフェ」という番組を見て、ますますファンになってしまった。 前回、…

「タダより高いものはない」という。 私は時々、Amazonで本を購入するのだが、いつの間にか「プレミアム会員」というものになっていて、3900円の年会費が口座から引き落とされていた。びっくりした。 おそらく（ろくに読まない）規約みたいなものに明示され…

「徹子の部屋」という番組がある。 １９７６年に始まり、４０年を越えた。２０１５年には１００００(１０００×１０）回を達成したとか。その司会者が黒柳徹子。 ちなみに、１９８５年にスタートした「さんまのまんま」は昨年、９月でレギュラー放送を終了し…

時代は流れ、アメリカの人種差別が撤廃されると、スミスとカーロスは人権のために戦った英雄になる。 カリフォルニア州にある彼らの母校に、あの表彰台の彫像が作られ、除幕式にはオーストラリアからピーターも招かれた。 しかし、2位の場所にピーター自身の…

ブラックパワー・サリュート（black power salute）salute＝敬礼1968年メキシコオリンピック、男子200メートル走で見事、銀メダルを勝ち取ったノーマン。母国オーストラリアでは全く期待されていなかったのだから、これは快挙である。金メダルのスミス、銅メ…

ブラックパワー・サリュートという言葉をご存知の方、どれくらいおられるのだろう。 私のように、先週放送の木曜8時、フジテレビ「アンビリバボー」で知った方、どれくらいおられるだろう。 この番組は、娘達と毎週、楽しみに見ている番組だが、先週のこれは…